日式咖哩飯(角落生物)
日式咖哩通常不辣,還帶點甜甜的味道,最適合小朋友,再加上近排大熱的角落生物造型,卡娃兒呢~
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1先將洋葱,甘筍,薯仔,切粒備用(甘筍和青瓜留幾片用模印出花型)
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2先落洋葱炒香至軟身,再加入薯仔,甘筍炒香,跟住加入豬頸肉炒至變色
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3加入沸水煮5mins,再加入咖哩樽,煮至杰身即可
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4同時間將薯餅炸至金黃
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5用黃薑粉加水撈入白飯,搓成角落生物炸蝦型,擺盤,淋上咖哩汁即成
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