是拉差醬蒜蓉炒通菜豆腐

2018 年 07 月 02 日發佈 列印
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在韓國沒有腐乳於是用了是拉差醬炒通菜，加埋煎至金黃的豆腐，食落惹味帶少辣，餸飯最好^^

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 通菜 200g
  • 豆腐 350g
  • 青辣椒 1條
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 是拉差辣醬 2湯匙
  • 鹽 適量
  • 1

    把通菜切段洗淨瀝乾，

  • 2

    豆腐切塊，

  • 3

    熱鑊下油煎香豆腐至兩面金黃後盛起待用，

  • 4

    用另一個鑊炒香蒜蓉和青辣椒，

  • 5

    加入通菜炒至軟身，

  • 6

    此時放入煎香豆腐和是拉差雨湯匙，

  • 7

    加少許監輕輕炒勻即可。

  • 8

    完成~

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