車仔麵三寶--香辣豬皮魷魚陳皮魚蛋
2018 年 04 月 14 日發佈
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「車仔麵」是香港的街頭文化，其精髓是香辣醬汁，只要加入秘製醬汁來烹煮，食材便有畫龍點精之效，同時更具風味。
IG: https://www.instagram.com/cookpattern/
食材
（7-8人）
30分鐘內
食材
- 陳皮魚蛋 1磅
- 發水豬皮 兩塊
- 水魷魚 1隻
- 紅蔥頭 兩個
- 水份 適量
醬料
- 大孖秘製魚蛋醬 半樽
- 柱侯醬 1湯匙
- 叉燒醬 1湯匙
- 醬油膏 2湯匙
「車仔麵」是香港的街頭文化，其精髓是香辣醬汁，只要加入秘製醬汁來烹煮，食材便有畫龍點精之效，同時更具風味。
IG: https://www.instagram.com/cookpattern/
