港台最Hit:蔥油拌麵 (附蔥油醬 食譜)
2018 年 03 月 28 日發佈
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來自台灣的拌麵,於香港非常流行,
不過每包的零售價有一點點貴呢!
所以把心一橫決定來個自家製蔥油拌麵,
便宜又大碗啦!
而且吃不完,蔥油醬可放於雪櫃內冷藏保存~
用來炒菜也可以呢!
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食材
(1-2人)
1小時內
食材
- 蔥 160g
- 菜油 250ml
- 生抽 5湯匙
- 老抽 3湯匙
- 糖 4湯匙
- 上海麵 半斤