香瓜黃瓜 2018 年 03 月 28 日發佈 ximending 列印 0 0 940 讚好 收藏 香瓜與黃瓜一樣瓜類.而一起用很塔~.配海味提香瓜與黃瓜鮮甜味,清爽開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 https://cookpad.com/tw/食譜/3684305 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 小黃瓜 1條 香瓜瓜肉塊 20g 鹽 少許 蒜碎 1顆分 辣椒 半根 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 蝦醬 少許 白米醋 1/2小匙 胡椒粉 少許 昆布柴魚高湯 20cc 1將小黃瓜削皮去除瓜囊切塊,與香瓜肉塊一起灑鹽拌勻備用. 2取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,白米醋,胡椒粉及蝦醬煮滾出香氣,倒入昆布柴魚高湯. 3再煮滾,收乾到9分時,放入步驟1,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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