姜葱牛肉

2018 年 03 月 19 日發佈 列印
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简单且容易的菜色

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 牛肉 400g
  • 姜 50g
  • 青葱 5-6根
  • 蚝油 1.5汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 花雕酒 1汤匙
  • 老抽 半茶匙
  • 胡椒粉 适量
  • 糖 0.5茶匙
  • 生粉 一汤匙
  • 麻油 半茶匙
  • 姜汁 1茶匙
  • 1

    将姜切片，青葱切段，把底部白色部分和上部分开。牛肉切片，别太厚。

  • 2

    将姜和青葱搁置一边，其他的材料混合牛肉，混合均匀，腌制1小时

  • 3

    开锅，热油，放入姜片和青葱白色部分，炒出香味

  • 4

    放入牛肉，炒3-4分钟，放入其余的青葱，翻炒一会儿，盛起

  • 5

    完成了

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