風沙龍蝦

2014 年 05 月 05 日發佈 列印
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黃師奶會將隻龍蝦拉油先~咁d蝦肉會更爽脆~當然~唔拉油都冇問題~各人喜好唔同呢~呵呵呵~~~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 龍蝦 1隻
  • 紅椒絲 隨意
  • 乾蔥 三粒
  • 炸蒜茸 一碗
  • 1

    龍蝦放尿斬件洗淨~乾蔥切片

  • 2

    燒熱一杯油後將龍蝦先拉油~~至轉色盛起

  • 3

    爆香乾蔥及炸蒜茸後拌入龍蝦兜炒片刻

  • 4

    灑上紅椒絲後蓋上蓋焗約3-5分鐘即成~!

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