酥炸甜酸素蝦
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 素蝦一包約 200g
素蝦調味料
- 椒鹽 適量
脆漿材料:
- 中筋麵粉 45g
- 粟粉 3g
- 澄麵粉 6g
- 泡打粉 4g
- 煮食油 23g
- 食用凍開水 55g
甜酸汁料:
- 茄汁 2湯匙
- 砂糖 3湯匙
- 蘋果醋 3湯匙
- 鹽 半茶匙
- 唿汁 半茶匙
