薑香心裡美
心裡美顏色很漂亮.加醋不僅變更亮,增加鮮味真好味.這個蘿蔔沒有苦澀味,而不須灼燙囉^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
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部落格(日文)
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1將心裡美削皮,灑鹽抓勻備用.
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2取小鍋子,倒入酒,味霖,白米醋及薑絲煮滾,出香氣放入步驟1拌勻.
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3蓋鍋蓋用小火燜煮至心裡美微透明.開鍋蓋,轉中火邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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