味增烏冬面

2014 年 05 月 04 日發佈 列印
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簡單野做的宵夜~~~~~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 烏冬 1包
  • 幹裙帶菜 適量
  • 味增 兩大勺
  • 水 根據味增量控制
  • 雞蛋 適量
  • 1

    幹裙帶菜用水發一下，用清水把雜質洗出去。

  • 2

    味增醬用一點水化開備用。

  • 3

    燒一鍋水，不要太多，下烏冬面煮1分鐘左右去酸，把麵撈出來備用。

  • 4

    另燒一鍋水，下裙帶菜。水開下雞蛋，雞蛋凝固的差不多的時候下烏冬面。

  • 5

    水開後加入化好的味增醬，然後水稍一再開馬上關火。完成

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