泰式黃咖哩炒蟹
2018 年 02 月 26 日發佈
列印
平時大多煮薑蔥蟹、鹽焗蟹或黑胡椒炒蟹，一直都好想試下煮黃咖哩炒蟹，去泰國菜館食呢味菜，大部份都係時價而且份量好少，如果好食既就會食到到喉唔到肺，其實佢既煮法同煮泰式蝦/花甲都係差唔多，不如自己試下整。
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 肉蟹 1大隻
- 藍象黃咖哩 1包或3湯匙
- 洋蔥 1個
- 紹興酒 少許
- 雞湯 200ml-250m
- 蔥
- 糖 2.5茶匙
- 魚露 少許
- 雞蛋 2隻
- 椰漿 1盒
