柚子檸檬蜜糖金磚

焗爐預熱160度。厚方包切邊後再切粒。植物牛油加熱煮溶。

麵包粒和麵包皮的每邊都輕輕沾上牛油溶液，亦可用油掃將油掃上。

將麵包均勻放在已鋪上烘焙紙的焗盤上，以160度焗約7分鐘，反轉再焗約7分鐘至整粒金黄。

焗好的麵包、提子乾加入柚子蜜糖拌匀。最後刨些檸檬皮及橙皮，均勻灑在表面即可。