BB健康版無鹽牛油曲奇

2018 年 01 月 25 日發佈 列印
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坊間有很多「BB餅乾」，聲稱適合幼兒食用。不過，當你一看成份表和營養標籤，會發現很多食物添加劑，並不真的適合小寶寶呢。爸媽們，不妨動動手，為BB自製無添加的餅乾！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 200克
  • 糖 2克
  • 無鹽牛油 30克
  • 奶（可用母乳／配方奶／米奶／燕奶／豆奶） 45亳升
  • 1

    以180度預熱焗爐10分鐘

  • 2

    隔水溶化牛油

  • 3

    混合牛油溶液、糖及奶

  • 4

    拌勻混合液體

  • 5

    篩入麵粉拌勻

  • 6

    搓成光滑麵團

  • 7

    壓平麵團及用模壓出不同圖案（薄啲好啲，bb易咬啲）

  • 8

    舖牛油紙喺焗盤，放上曲奇

  • 9

    放入焗爐以180度焗20分鐘就完成

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