香茅大蜆

整理好所有材料，備用。

先將大蜆用牙刷洗淨 ,香茅切碎。

電飯煲加熱5分鐘後,將香茅加入烹煮5分鐘。

將大蜆加入拌勻。

再將雞湯及清水加入烹煮15分鐘。

最後將金不換加入,加蓋多煮2分鐘即可。