冬蔭功烏頭(Bruno)

Bruno注入熱水1000ml，火力選大火 ，準備材料：檸檬葉需撕碎, 南薑切片或拍扁, 青檸頭尾榨汁, 檸檬中段切片, 蔥切段備用，如愛辣可將辣椒切絲。

冬蔭功湯料除檸檬片, 蔥段, 和檸檬葉備用, 其餘材料包括青檸汁放入Bruno煮滾， 然後落冬蔭功醬攪混。

湯滾後加入菇，之後落魚露和椰奶。其實可以按嗰人喜歡加加減減調味料和冬蔭功醬。

湯滾後下魚，想知魚肉是否熟透, 可用筷子測試, 筷子輕易穿過即可以。魚差不多熟將青檸片, 檸檬葉和蔥段即可。