椰皇雞煲

2017 年 12 月 11 日發佈 列印
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補已不燥，又甜又好味，配魚腐同肥牛，打邊爐湯底一流。
出街打邊爐，雞煲，雞煲同雞煲，唔食辣嘅朋友，
可以識，零失敗，新手菜。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞 1隻
  • 椰皇 4-5個

醃雞材料

  • 生抽 4湯匙
  • 糖 2茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 米酒 4湯匙
  • 1

    雞洗好切件， 用可醃料，醃15分鐘

  • 2

    椰皇(可用刀背，輕輕博開) 取出椰皇水及果肉， 放入煲內

  • 3

    取出椰皇水及果肉後，連雞肉 一起大火煲滾。轉中火，細10分鐘。。即可

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