薯蓉焗釀雞柳 (影片)
2017 年 12 月 06 日發佈 HonneyKitchen
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一隻薯仔就夠飽啦, 飯都可以唔駛煲, 加個沙律又一餐~ 還可以做成便當, 讚!
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1薯仔洗淨, 去皮切大後, 蒸熟蒸淋, 壓成蓉 -
2加入少許鹽, 糊椒粉及鮮奶, 拌成幼滑薯蓉 -
3雞柳中間切開成薄片, 加入醃料拌勻 -
4下油熱鍋, 將雞柳二面煎至金黃熟透 -
5煎好的雞柳放到焗盤上, 加上碎芝士 -
6放上薯蓉, 加上沙律醬, 灑上海苔粉, 放入已預熱焗爐 180度焗5分鐘即可取出享用
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