全麥蘇打麵包

2017 年 11 月 17 日發佈 列印
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見家中有一包全麥麵粉，便嘗試做個全麥蘇打麵包。做法十分簡單，容易，烤出來的全麥蘇打麵包，已可以聞到那香噴噴的麵包味，令你十分喜
悅和美味。



食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 全麵粉 170克/ 6安士
  • 普通麵粉 ½茶匙鹽
  • 脱牛奶 1/2品
  • 蘇打粉 ½茶匙
  • 1

    烤箱预熱到200 C。

  • 2

    將普通的麵粉，鹽和蘇打粉筛入一个大的碗中。 然後加入全麵粉一起攪勻， 再加入牛奶和水，混合成柔軟的麵糰。如果麵糰太乾，可以加多一㸃牛奶，但麵糰不可太濕或太黏。

  • 3

    然後將麵糰形成一個圓形或長形狀，將它倒入烤盤內，並於麵糰上的頂部切一個十字或劃上一條形狀 ，放入烤爐內烤約45分鐘，或直到麵包面上金黃色酥脆便可。 想知道我更多食譜，可去我Facebook， 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/

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