👷🏻👴🏻老少平安👶🏻👷🏻

2017 年 11 月 11 日發佈 列印
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今日落雨,MH要煲劇,
和HH吃過午餐後我自得其樂~是日大懶堂!
明天HH又放假,煮個快夾妥既
👷🏻👴🏻老少平安👶🏻👷🏻送飯話咁快攪掂!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 蒸煮滑豆腐 1盒(大)
  • 鯪魚肉 $5 約200g
  • 芫茜 2小束
  • 胡椒粉 1/2茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 胡椒粉 1/4茶匙
  • 雞粉 1茶匙
  • 粟粉 2茶匙
  • 蛋白 1隻
  • 1

    芫茜水浸至少1小時去沙泥

  • 2

    沖水洗淨去尾切段粒 豆腐去掉水份

  • 3

    鯪魚肉加入調味料拌勻

  • 4

    鯪魚肉加入調味料拌勻

  • 5

    鯪魚肉加入調味料拌勻

  • 6

    鯪魚肉加入調味料拌勻

  • 7

    鯪魚肉加入調味料拌勻

  • 8

    加入豆腐拌勻

  • 9

    加入芫茜拌勻並抹平滑

  • 10

    加入芫茜拌勻並抹平滑

  • 11

    灑上1/2茶匙胡椒粉 大火開鍋煮水滾 放架上隔水蒸10~12分鐘 熄火

  • 12

    上碟淋上適量豉油 即可享用~完成 ❤️

  • 13

    上碟淋上適量豉油 即可享用~完成 ❤️

  • 14

    上碟淋上適量豉油 即可享用~完成 ❤️

  • 15

    上碟淋上適量豉油 即可享用~完成 ❤️

  • 16

    上碟淋上適量豉油 即可享用~完成 ❤️

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