乾煸四季豆

2014 年 04 月 30 日發佈 列印
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天氣熱就是需要重口味來開胃呀！乾煸四季豆，獻給跟我一樣，天氣一熱就沒啥味口的朋友:)

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 四季豆 200g
  • 絞肉 200g
  • 蒜末 一匙
  • 白胡椒 灑六次
  • 鮮味露 數滴
  • 醬油 一匙
  • 香油 少許
  • 1

    備料：四季豆洗淨去頭尾和粗絲後切段；絞肉用鮮味露五滴、醬油半匙、香油少許、白胡椒少許先抓醃

  • 2

    起一油鍋，半煎炸四季豆

  • 3

    四季豆水份漸漸變少之後將四季豆推到鍋子一側，另一側加入蒜末爆香

  • 4

    最後加入醃過的絞肉拌炒，並加入半匙醬油以及數滴美極鮮味露觸鍋增香，炒到所有食材乾香乾香的就可以灑上白胡椒拌一拌起鍋了~

  • 5

  • 6

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