一個人的簡單料理~月見丼
簡單、迅速、美味~就是王道!
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1油鍋中放入絞肉炒至肉色變白，加醬油、酒、糖、辣豆瓣醬續炒入味，倒入少量水燜煮約5分。
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2把炒好的絞肉舖在白飯上，中間空出一個洞，打入一顆雞蛋。用牙籤在蛋黃的部分搓幾個洞(防止微波爆裂)，蓋上保鮮膜微波加熱到雞蛋凝固。
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3從微波爐中取出丼飯，淋上絞肉湯汁，放上青菜即可。
![涼拌皮蛋豆腐[超簡單前菜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/40/64/3139314099013304064_thumb.jpg___101_74 "涼拌皮蛋豆腐[超簡單前菜]")
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