金不換辣酒煮花螺
2017 年 10 月 24 日發佈
列印
行過街市見到大大隻嘅花螺... 即刻心郁郁好想買返嚟煮! 見天氣開始轉涼... 一於用辣酒煮啦... 暖一暖個胃! 今次加咗金不換... 香味更加提升... 而且我又用咗 刀嘜金裝橄欖花生油... 佢係優質花生同橄欖研製出嚟... 增添健康滋味!
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 花螺 1斤
- 金不換(只取葉) 1束
- 辣椒乾 5條
- 紹酒或花雕酒 4湯匙
- 刀嘜金裝橄欖花生油 2湯匙
- 葱 1棵
- 乾葱頭 2個
- 蒜 半個
- 指天椒 5條
- 白胡椒粒 半湯匙
- 桂林辣椒醬 1.5湯匙
- 豆瓣醬 1.5湯匙
- 辣椒油 1湯匙
- 雞湯 250ml
