蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 2017 年 10 月 09 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 4 70 7931 請稍等. 請稍等. 好簡單～呢個菜式主角係粉絲😋食落勁似蒜蓉粉絲蒸開邊蝦😂😂👈🏻我自己認為🤣🤣 但係而家係冇蝦🤣🤣哈哈 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 娃娃菜 粉絲 蒜蓉 調味料： 熟油 生抽 1娃娃菜開半洗乾淨👉🏻粉絲用水浸軟 2煲一鍋滾水👉🏻下少許油👉🏻下娃娃菜灼3分鐘到 3用筲箕鯨乾水（備用） 4～粉絲用熱水燙一燙👉🏻鯨乾水份放落碟👉🏻然後將娃娃菜放在粉絲上面👉🏻放入蒜蓉 ～煲滾水隔水蒸7-8分鐘 ～拎出👉🏻倒入少量滾油及生抽 完成～ TIPS 蒜蓉我會用蒜頭切碎～好味D
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