港式咖哩牛腩
2017 年 10 月 05 日發佈
列印
趁假期不如炆定鍋咖哩牛腩啦！好多人怕炆野，怕要一直開住個火，夏天就更加熱上加熱，其實只要間斷咁開小火炆20分鐘，熄火…再開火，重覆兩至三次就軟稔，最好就食前一日炆第一轉火，會更加更加入味。
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 咖哩 1樽
- 牛腩 1斤
- 薑、蒜 適量
- 洋蔥、薯仔、甘荀 各1個
- 椰奶 100毫升
- 魚露 1湯匙
- 椰糖 1湯匙
- 熱水 500毫升
