黑白醋蒜白木耳

將黑木耳絲洗淨, 浸泡至散開。

燒一煲滾水, 放入黑木耳絲, 煮熟。

黑木耳絲過冷水令其爽口。

撈起, 乾水後放入調料調拌勻, 放雪櫃一晚即可。食前再拌勻。