秋葵豆腐蛋花湯
2017 年 09 月 27 日發佈
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#10分鐘有營食譜
秋葵有益好多人都知... 但真係唔多人鍾意佢d滑潺潺嘅感覺... 所以要諗諗計等佢易d入口！
呢個滾湯就做到易入口又好味嘅效果嘞... 快d試吓喇... 好好利用呢d咁有營養嘅食材嘛！
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 秋葵 10條
- 蒸煮豆腐 1盒
- 鴻禧菇 1包
- 蛋 2個
- 雞湯 250ml
- 水 250ml
- 鹽（可省） 少許
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1
秋葵洗淨切丁... 菇去蒂洗淨... 蛋打發好... 豆腐切丁！
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2
雞湯加水滾起... 加入菇、豆腐和秋葵！
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3
再次滾起後... 試味... 如有需要可在這個時候加鹽！
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4
倒入蛋汁... 熄火... 稍候片刻輕力拌成蛋花即可！