炸煎堆 (天后站私房菜my tiny kitchen) 2017 年 08 月 30 日發佈 列印 2 40 6510 Manna的拿手甜品之ㄧ即炸即吃,大家覺得好吃指數是多少?快些動手做,就知道有多好味。 食材 (5-6人) 1小時內 食材 糯米粉 130g 白糖 30g 泡打粉 1/4茶匙 室溫水 105g 芝麻 適量 1 糯米粉, 白糖和泡打粉先混和 加入室溫水搓成粉糰 分成約20g 一粒 在手心上加點水沾上芝麻 2 䁔油慢火下糯米糰 3 輕輕按壓 4 中火不停滾動 5 炸至金黄後放在厨紙吸油 (炸至淡色即可, 放涼時會轉金黃的) 6 外面鬆脆甘香內𥚃軟綿綿 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 煎 炸 芝麻 泡打粉 糯米粉 煎堆 炸煎堆 白糖 推薦資訊