韓式炒年糕 2014 年 04 月 17 日發佈 金泫雅的韓流生活 列印 2 3 1661 請稍等. 請稍等. 只要有手指年糕和韓式辣醬便能做出來了 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 手指年糕 200克 配送調味料醬包 1包 洋蔥 半個 胡蘿蔔 半根 油 20克 鹽 1/4勺 1半成品手指年糕一袋 2拆開包裝,取出年糕和醬包 3洋蔥、胡蘿蔔切絲 4煮一大鍋水,沸騰時下入年糕,轉中小火,再次沸騰時倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反覆三至四次,煮至年糕完全浮起時,關火 5撈起過冷水沖洗一遍,防止粘連 6鍋內倒少許油,下入洋蔥和胡蘿蔔絲,加少量鹽炒至蔬菜變軟 7將年糕倒入鍋內,加入辣醬包 8加適量水翻炒均勻,收汁至濃稠即可
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