蝦米冬瓜湯

2017 年 08 月 25 日發佈 列印
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炎炎夏日來碗解暑的清水冬瓜湯，整個人都舒服嗮，加了點蝦皮，湯汁很鮮甜。淡淡地顏色真的最適合夏天了

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 冬瓜 1塊
  • 蝦皮 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 鹽 些許
  • 薑絲 些許
  • 1

    冬瓜洗淨去皮，切塊，蝦皮洗淨，備用，薑去切絲

  • 2

    準備個鍋，往鍋裡加水，放進冬瓜大火燒開

  • 3

    在加入洗淨的蝦米薑絲，小火煮

  • 4

    出鍋前加點鹽和胡椒粉，我自己喜歡胡椒粉（可加可不加）加點菀茜裝飾一下，一碗清淡的冬瓜素湯就做好了

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