粉葛赤小豆薏米湯
2014 年 04 月 16 日發佈
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粉葛最能舒緩肩頸肌肉疼痛,對高血壓,糖尿病亦甚有裨益,故這個季節不妨多用粉葛煲湯,配些功能健脾袪濕的赤小豆,薏米,食療功效更佳.
Blogspot: http://www.cici-kitchen.com/2014/04/blog-post_16.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 粉葛 2斤
- 赤小豆 2兩
- 生熟薏米 2兩
- 蜜棗 3枚
- 陳皮 1塊
- 豬冧肉 半斤
- 薑片 4片
-
1
粉葛去皮,切塊, 備用.
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2
豬冧肉洗淨, 切塊, 汆水, 備用.
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3
陳果用水浸軟刮囊; 其餘材料浸洗.
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4
凍水放薑及陳皮, 水滾後將全部材料放入煲內,先用大火煲半小時, 轉細火煲1個半小時, 落適量鹽調味, 即成.