老北京疙瘩湯
2017 年 08 月 15 日發佈
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疙瘩湯酸酸甜甜，很爽口的，做這道菜的要訣就是要控制注入麵團的水量，遵循少量多次的做法，水一次性不要太多不然就很容易變成麵團，影響整體的一個口感，鹽和糖也要適量酌情增減，太甜了也不好吃，總之就是可以多試幾次，找到feel了之後，我相信你也會喜歡它的,易做又簡單，一次喝个2碗是没问题的
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 蕃茄 适量
- 鮮雞蛋 1个
- 麵粉 适量
- 油 适量
- 蕃茄醬 适量
- 鹽 适量
- 水 适量
- 糖 适量
- 蔥 适量
- 香油 些许
