瑞士汁豬柳卷
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 豬柳（薄片） 12片
- 醬油膏 1湯匙
- 麻油 1茶匙
- 蘆筍（幼） 12條
- 甘筍條 12條
- 橄欖油 適量
- 瑞士汁 4湯匙
- 水 3湯匙
- 生粉水芡 適量
- 洋芫荽碎 隨意
-
1
豬柳洗淨... 加油膏和麻油拌勻！
-
2
烚甘筍至半熟... 加蘆筍略烚... 盛起！
-
3
每片豬柳放上2條蘆筍和1條甘筍條... 捲起... 放入平底鑊煎至八、九成熱！
-
4
加入瑞士汁和水... 兜勻... 豬柳熟即取出放碟！
-
5
加生粉水芡入瑞士汁... 滾起... 淋在豬柳卷上... 撒洋芫荽碎即可！