伯爵茶茶餅 2017 年 08 月 14 日發佈 Phoebe Leung 列印 0 9 3925 請稍等. 請稍等. 一杯烏龍茶，配件伯爵茶茶餅，是下午茶之選! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 伯爵茶茶包 2個 糖 75克 無鹽牛油 120克 蛋黃 1隻 低筋麵粉 110克 碎杏仁粉 80克 1先把牛油熱溶後, 加入糖拌勻，變成糊狀。再加入蛋黃&伯爵茶茶粉。 2加入杏仁粉，低筋麵粉拌勻。 3 4用保鮮紙搓成一個方型餅，有1cm厚度，焗出黎口感好d架!包好後放入雪櫃2小時，雪硬。 5雪櫃取出後切件。焗爐預熱220度。 6 7焗10分鐘就出爐啦！
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