藍莓鬆餅 2017 年 08 月 11 日發佈 Phoebe Leung 列印 0 1 2340 請稍等. 請稍等. 我好鐘意食藍莓，一來酸咪咪，二來健康護眼。簡單下午茶就最嘆啦😉 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 藍莓干 數粒 藍莓鬆餅粉 250g 雞蛋 1隻 水 70g 1藍莓鬆餅粉加入水和雞蛋，一同放入攪拌，造成麵糊，再以中速攪3-4分鐘。 2之後加入藍莓干攪拌，倒入模杯內，大約每杯3/4滿就可。以180度焗20分鐘。途中轉下盤讓鬆餅均衡受熱。
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