火炙三文魚配柚子醋青芥末火龍果沙律 by 天后站私房菜My Tiny Kitchen
2017 年 08 月 08 日發佈
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在家吃特别好吃
火炙三文魚配柚子醋青芥末火龍果沙律
三文魚剌身經火炙後會出油，配這集齊甜酸咸辣味道的沙律，加上少許薄荷葉。 油膩感變清爽……這前菜不錯。
三位白老鼠姐妹吃得lamlam脷😜😝😛
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 三文魚剌身 適量
- 火龍果切粒 1個
- 薄荷葉 適量
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1
三文魚做法 1. Wasabi+沙律醬+檸檬汁跟個人口味調校醬汁 2. 搽少魚在三文魚剌身上 3. 用火槍火炙至微焦 可自由配搭其他材料來裝飾。
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2
火龍果沙律 1. 柚子醋+wasabi+剌身醬油跟個人囗味調校醬汁 2. 加入薄荷葉碎 3. 醬汁與火龍果粒和少許青瓜粒混和 可自由配搭其他材料來裝飾。