青椒炒豬耳

2017 年 08 月 03 日發佈 列印
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以前只知道鹵豬耳好吃,想不到豬耳和青椒一起炒味道也不錯,分分鐘又是另外一道菜餚,是不是很棒呢,吃不完的豬耳用來炒,照樣美味又不浪費

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鹵好的豬耳 適量
  • 青椒 適量
  • 食用油 適量
  • 鹽 些許
  • 蔥 些許
  • 蒜 些許
  • 1

    豬耳切條,青椒洗淨切片,蒜剝皮用刀拍扁備用

  • 2

    熱鍋下油倒入蒜翻炒爆香

  • 3

    加入切好的青椒和鹽,一點點就好,鹵豬耳本身就是咸的

  • 4

    待青椒炒熟之後倒入切好的豬耳條,進行翻炒,看味道如何,如果喜歡可以再適當的加點醬油,真的只能一點點,差不多就可以出鍋了

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