士多啤梨oreo芝士蛋糕
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- oreo曲奇 1筒(約15塊)
- 忌廉芝士 150g
- 忌廉 150ml
- 牛油 3湯匙
- 魚膠粉 1茶匙
- 糖 3湯匙
- 士多啤梨 6-8顆
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1
將一整筒已去除白色內餡的oreo曲奇壓碎，加入溶牛油拌勻，壓入模具做餅底。放入雪櫃冷藏30min。
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2
將忌廉及糖用打蛋機打發，加入忌廉芝士拌勻。
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3
一小碗把魚膠粉溶入20ml熱牛奶，加入忌廉溶液拌好，倒入餅模，放入雪櫃冷藏2hr。
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4
把士多啤梨切半，放在蛋糕上裝飾即成。