上海菜肉雲吞

2017 年 07 月 28 日發佈 列印
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多菜少肉 正宗上海雲吞 👍

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 小棠菜 1斤
  • 薑 2片
  • 豬肉碎 約廿蚊
  • 白色雲吞皮 半斤
  • 1

    - 小棠菜洗淨，用滾水略煮，用筲箕裝起 - 小棠菜放涼後揸乾再切細粒 - 薑切細粒

  • 2

    - 將小棠菜粒、薑粒、豬肉碎攪勻 - 落麻油2圈、魚露1圈、糖1茶匙、胡椒粉少許，攪勻，跟住就可以包架喇（記住睇短片呀😎）

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