芝士雜錦燴伊面 2017 年 07 月 08 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 5 49 3041 請稍等. 請稍等. 落咗成個星期雨⛈落完未啊🤔 落雨落成咁😫唔知想煮乜好～咁唯有煮麵食😛 食材 （1-2人） 30分鐘內 所用嘅材料 急凍蝦仁 急凍蜆肉 伊面 片裝芝士 忌廉蘑菇湯 香草 雞粉 1材料 2～煲滾水落伊麵👉🏻留意伊面其實好快就熟 3用筲箕盛住伊面👉🏻用水喉水過冷河👉🏻備用 4急凍蝦仁及蜆肉預先融雪👉🏻沖乾淨水👉🏻落雞粉撈勻👉🏻用煲 煲少量滾水落蝦仁及蜆肉氽水2分鐘👉🏻 5撈起備用 6準備一個大鑊或大鍋👉🏻下忌廉蘑菇雞湯+水👉🏻煮溶（如果想多啲汁嘅話就加多少少水） 7煮好後落片裝芝士👉🏻煮溶 8～落蝦仁及蜆肉煮一陣 9再落伊面繪一陣（你會見到個湯底開始濃縮）👉🏻最後灑下香草 完成～
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