和風雞の唐揚げ 2017 年 06 月 30 日發佈 janicescookbook 列印 1 4 1697 請稍等. 請稍等. 一向好少喺屋企炸嘢, 但最近買咗包日本炸粉之後, 試完咖哩吉列豬扒又試炸雞, 下次想試吓吉列炸蝦, 夠哂熱氣!!♨ 食材 （1-2人） 1小時內 食材 雞腿肉 300克，切塊 雞蛋 1隻 (打勻) 粟粉 適量 炸粉或麵包糠 適量 日本豉油 2茶匙 蒜蓉 1茶匙 薑蓉 1茶匙 日式料理酒 1湯匙 鹽 1茶匙 1將豉油、蒜蓉、薑蓉、料理酒和鹽加入雞腿內，醃30分鐘 2栗粉和蛋漿分別放在兩隻碟上，先把醃好的雞塊蘸上一層薄薄的栗粉, 再蘸上蛋漿 3將雞塊均勻蘸上炸粉，放入熱油內炸15分鐘，轉動雞塊數次 4雞塊炸至熟透及金黃色，瀝乾油分便可上碟 5配拉麵食也不錯 :) TIPS 更多食譜: http://www.facebook.com/janicescookbook
![印度奶油雞[超好下飯]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/39/23/3139314104478413923_thumb.jpg___101_74 "印度奶油雞[超好下飯]")
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