正宗泰式奶茶

2017 年 06 月 24 日發佈 列印
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製作真正的泰式奶茶絕對有不可缺少的三樣材料！
每一種材料都.是.缺.一.不.可！
而且還有『黃金比例』!
經過研究與調查
找到了真正的正宗泰式奶茶的製作方法
與自己另外調配出來
覺得最完美的口感!
分享給大家~~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 泰國手標紅茶葉粉 25g
  • 奶水 20ml
  • 煉奶 15ml
  • 砂糖 10g
  • 水 250g
  • 冰塊 適量
  • 1

    水煮滾以後關火，將泰式手標紅茶葉粉倒入浸泡5分鐘

  • 2

    泡5分鐘之後用濾網將大部份的茶葉渣撈出

  • 3

    此時會發現紅茶色澤非常的美麗哦～是深褐色～

  • 4

    倒入奶水與煉奶攪拌均勻

  • 5

    倒入砂糖攪拌均勻

  • 6

    奶茶稍微放涼一點以後，同時裝瓶的時候再濾一次茶葉渣

  • 7

    因為這個配方真的很濃郁很好喝！ 所以可以加一些冰塊來稀釋 達到冰鎮又消暑的口感哦！ 原來的配方其實也可以不另外加砂糖 做好的人可以先喝喝看不加砂糖的版本 如果覺得不夠甜，再像我一樣 ​​​​​​​再加入砂糖囉！：Ｄ

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