橙汁照燒雞腿

柳橙擠汁備用。

洋蔥切絲。

雞腿切小塊之後，以米酒1大匙醃至少半小時。

鍋中放適量油，熱鍋後放入洋蔥炒至微微透明。

再放入雞腿肉翻炒。

加入除了七味粉以外所有的調味料及橙汁，翻拌均勻，蓋鍋燜煮。

煮至收汁過程中翻拌一下，收汁即完成，起鍋前灑上七味粉。