京蔥炒鮑魚

2017 年 06 月 08 日發佈 列印
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今日要整小炒☺️咁熱啱呀👉🏻快炒海鮮皇😍😍仲要今日見你平😬😬爽呀

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鮮鮑魚
  • 薑
  • 乾蔥頭
  • 京蔥
  • 紅尖椒

調味料：

  • 米酒
  • 蠔油
  • 糖
  • 1

    ～鮑魚用牙刷洗乾淨

  • 2

    去殼（用小刀慢慢去內臟）👉🏻在鮑魚面界花（不用界得太深）備用。

  • 3

    ～薑切片 京蔥切段

  • 4

    ～熱鑊下油👉🏻爆香薑及京蔥👉🏻落鮑魚快炒👉🏻讚少許米酒👉🏻見到鮑魚開始捲曲（就即是差不多熟嘅時候）👉🏻落蠔油及小許糖 完成

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