經典家常菜-------鹹魚蒸豆腐肉餅

2017 年 07 月 13 日發佈 列印
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加入豆腐之後，肉餅口感更幼滑鬆軟，汁很多， 也很鮮甜，用來撈飯一流。

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 半肥痩肉碎 隨意
  • 盒装豆腐(蒸煮) 1盒
  • 馬友(梅香鹹魚) 隨意
  • 薑𢇁 適量
  • 蔥花 適量
  • 雞粉 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 生粉 少許
  • 豉油 少許
  • 鹽 少許
  • 1

    拌均所有材料，鹹魚放面，舖上薑絲。水滾蒸10~15分鐘。去除薑絲灑上蔥花即可享用。

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