《香草牛油炒蝦》 2017 年 06 月 03 日發佈 列印 3 26 6858 朋友一直推介我要試吓一隻來至阿根廷嘅紅蝦,今日我係超級市場遇上她,佢本身嘅味道好鮮甜,重蝦味,簡單咁用咗香草、牛油炒,已經好好味啦。 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 阿根廷紅肉蝦 12隻 香草 適量 海鹽 適量 黑椒 適量 紹興酒 適量 牛油 適量 蒜頭 三粒 薑 兩片 1 融雪後嘅蝦洗乾淨,印乾水,用少許海鹽、黑胡椒、橄欖油醃10分鐘。 2 蒜頭、薑炒香,將蝦煎至兩面金黃色,讚酒,少許水份,煮至九成熟後,加入香草,少許牛油,炒一炒,就可以上碟了。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 牛 蝦 黑椒 炒蝦 牛油 海鹽 牛油炒 香草 紹興酒 蒜頭 香草牛 推薦資訊