厚蛋腩卷燒 2017 年 06 月 03 日發佈 SamSamKitchen 列印 2 9 3289 請稍等. 請稍等. 簡單易做兼超美味... 當小食當餸都一樣OK！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蛋 5隻 腩肉片 4片 鹽、胡椒粉、粟粉 各少許 生抽 1湯匙 味醂 1湯匙 油 半湯匙 海苔粉 隨意 1蛋打發好！ 2平底鑊掃上油... 倒入部份蛋液... 薄薄一層！ 3稍凝... 向一邊捲上... 再倒一層蛋液... 同樣稍凝捲上... 重複步驟直至蛋液用完... 厚蛋燒大功告成了！ 4厚蛋燒一開八！ 5腩肉片一開二... 依序抹上鹽、胡椒粉、粟粉... 蛋放中間... 捲起！ 6鑊抹油... 將蛋卷煎至兩面金黃...取出！ 7生抽、味醂、油拌勻... 煮熱... 蛋卷回鑊... 收汁... 盛起... 撒海苔粉即可！
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