胡麻醬手撕雞

2017 年 05 月 21 日發佈列印

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胡麻醬很容易賣到，味道香，用佢來撈麵，涼拌都是很方便又好食，我用佢來撈手撕雞，小朋友也仲意食。真系簡單又好味。

食材（5-6人） 1小時以上

食材

蒸熟雞(或雞肶) 1隻或隨意
胡麻醬 2湯匙或隨意
鰹魚粉或雞粉 1茶匙
麻油適量
鹽少許

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將雞撕成幼條，用些少蒸雞汁拌入鰹魚粉，攪容拌入雞肉中，令雞肉吸收肉汁。再拌入胡麻醬和麻油即可食用。

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