卡通曲奇 2017 年 05 月 08 日發佈 活力媽媽FionLeung 列印 0 2 3145 請稍等. 請稍等. 帶了小朋友去烘焙店買材料的時候，給他看見了兩個很可愛的曲奇印章，他要求想買回來做曲奇。所以便做了這份可愛的曲奇餅。 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 低筋麵粉 120克 杏仁粉 20克 糖粉 60克 鹽 0.5克 雞蛋 20克 無鹽奶油 70克 香草油（我沒有加這潻加物） 3克 1先將糖粉、鹽和室溫軟化的牛油放在一起 2用打蛋器攪在一起 3攪到完全混合後加入蛋汁 4將混合物打至順滑 5將杏仁粉和低筋粉過篩 6再用刮刀攪勻 7攪成麵團後用保鮮紙包著放入冰櫃雪三十分鐘 8三十分鐘後從冰櫃取出後分開十份麵團，然後將它放進印模內 9印好後放在烤盤內，再放入已預熱的焗爐用170度焗二十分鐘。 10焗好已印有Minion公仔印的曲奇非常受小朋友歡迎呢！
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