士多啤梨泰式甜辣蝦
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1急凍虎蝦解凍、洗淨、剪鬚鬚、去尖尖、挑腸、一開三！
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2士多啤梨洗淨... 一半切細粒... 一般開邊！
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3下油... 放入蝦碌... 加甜辣醬... 中火兜勻！
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4放入士多啤梨碎粒... 加水！
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5兜炒至差不多熟透... 汁收稠濃... 試味... 如有需要可下鹽調味！
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6加入開邊士多啤梨... 兜勻即可上碟！
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