椰香芒果大粒西米露 2017 年 04 月 30 日發佈 慳家小師奶 列印 0 19 9869 請稍等. 請稍等. 小師奶好鍾意食大粒西米，因為鍾意食煙勒食物！ 去街食大粒西米，價錢都唔平！ 所以又自己整！ 雖然唔易，但煮到自己鍾意食嘅軟硬度，值得整呀！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 大粒西米 200g 水 600g 糖 適量 芒果 一個 椰奶 一小罐 冰 適量 1我用呢隻大西米，幾好食！ 2水滾落西米。 3一邊煮一邊搞，否則會痴埋一舊同痴底！ 4煮大約三十分鐘（視乎火力同鍋大小），大粒西米煮至半透明，白點小過一半就熄火。 5熄火後將西米焗大約十分鐘。 6預備冰同水，將大粒西米過冷河。 7過冷河後撈起大粒西米備用。 8將椰奶，芒果，適量水同冰，放入攪拌機打混。 9加入大粒西米同芒果粒就食得啦！
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